选中的店铺就在她们之前卖烧烤的摊位旁边。
原本那里是一个成衣店。
因为生意不好一直亏本,又苦于找不到买家脱手。
于是,店主就找到了九娘。
那天她们去找九娘帮忙找店铺时,九娘就带她们去了这家店铺看店。
看完店后她和齐梅都感觉还不错,就去找店主商量价格。
最后以一百一十两银子的低价买了下来,她和齐梅一人出一半的钱。
将店铺买下后又去准备其他的物品和需要的材料,身上也就只剩三十多两银子了。
靠卖烧烤挣的钱花得也差不多了,自己必须得快点把店开起来挣钱才是。
新店的名字她早想好了,叫做‘美味屋’。
店铺被她隔成了两个房间,里面的房间用来制作蛋糕和放置材料,外面的房间用来给齐梅烤烧烤和放置桌椅,这样客人就能在店里吃上食物。
她和齐梅两人还规划了一个工作时间表。
早上七点开门做生意一直到十一点,午间休息两个小时,下午一点到晚上六点,然后关门。
这样不仅能休息、挣钱,还能多些时间回家陪夫郎,一举三得。
一切都规划好后,甜品店就准备开张了。
寅时她就带着小菊花去店铺开始制作蛋糕。
前两天她已经将制作蛋糕的方法和手法教给了他,现在他完全能一个人做蛋糕,而且不比她做的差。
今天是店铺开张的日子,她一个人做蛋糕恐怕忙不过来,所以带上他来帮忙。
她打算做一个免费的蛋糕切成小块先给客人尝试,如果客人觉得好吃再买。
由于是在里间制作蛋糕的关系,所以也不担心会有人看到他的容貌,只是有点担心会累着他。
今天不仅是店铺开张的日子,今天还是中秋节,所以街上的人特别的多。
等齐梅她们来的时候蛋糕已经做好了。
她做了几个不同口味的蛋糕来卖。
有山楂、板栗、梨、橘子、枣子和原味的蛋糕,原味的拿出来给客人试吃,其他的拿来卖。
齐莘找来了三个人帮忙打下手,一个是她的小姑子刘元芬,另外两个也是之前在工地上搬运石头的工友。
一个叫周奇,一个叫做余三,她们二人的性格她到也是有些了解,都是些老实本分的人。
齐莘带着周奇给齐梅打下手,刘元芬带着余三给她打下手。
工钱还是照着原来的算,每个人每月六百文,如果外卖多或者生意好就有额外的提成。
安......
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