第20章 雪中悍刀行徐凤年

作者: 那个女

  晚上申屠楠一直吵着要吃中国菜,符雅意没办法,只好带他去了含梦轩。

  含梦轩是间雅致的餐厅。一进大门就可以看见大厅被屏风隔成一个个小包间,屏风上面画的是侍女图和风景图,透明的纱帐做门帘,给人含梦的意境。大厅周围也有一些名字非常优雅的包间,给人绝对独立的空间,适合朋友聚餐,会见人物。含梦轩的老板很有高雅,这间餐厅只是她个人兴趣所好,并不指望这个来挣钱,但是自含梦轩开业以来,优雅的意境及美味的菜肴都很吸引顾客,所以含梦轩的客人却是与日俱增。含梦轩所有的装饰全是仿古类型,中国风味很足,带申屠楠过来,最适合不过了。

  符雅意本来想要个包间,怕申屠楠不习惯在大厅里吃饭。谁知他指定要在大厅,说这样才有感觉。符雅意也就随了他的意,要了个大厅的小间。

  点菜的任务自然是交给符雅意了,问了申屠楠有没有什么是忌口的。申屠楠说自己没有忌口的,让她放心点。

  符雅意要了一个香炸琵琶虾,这道菜是以虾馅先蒸定型,再裹酥糊沾上芝麻仁炸制,菜品形似琵琶,虾尾弯曲如琴轴,外层酥脆,虾馅鲜咸滑。以花椒盐,甜面酱相佐,味道更美。是江淮的名菜。营养丰富,肉质松软,易消化,含有多种蛋白质、氨基酸及微量元素。再来一个蜜汁灌藕,此菜经煮、酿、蒸、蜜炙而成,成菜软糯香甜。是一道传统甜菜。梅子蒸排骨,鼎湖上素,最后来个冬瓜汤,消暑解热。四菜一汤,刚刚好。

  符雅意招呼服务员先给他们上壶清茶,并嘱咐快些上菜。因为有人已经等不及了。

  含梦轩的上菜速度还是可以的,符雅意跟申屠楠聊了不会儿,菜就已经上齐了。菜上来后,符雅意给申屠楠盛了碗汤放在他手边,申屠楠却是迫不及待的拿起筷子直接朝那些菜进军。

  “你慢点儿,没人跟你抢。”符雅意看着他像个孩子似的,不禁好笑。

  “不行,一会儿你要是跟我抢,我是让还是不让啊,所以坚决不给你这机会。”申屠楠含糊不清的说着。申屠楠嘴里说着不让,手上却还是体贴的给符雅意布菜。他可不能让她饿着,她已经够瘦了,要胖点才好,这样想着,又给她夹了块排骨放进她的碗里。

  “好了好了,你赶紧吃吧,我喝点汤就行了。”符雅意阻止他给自己布菜。

  一顿饭,就在两人笑闹中进行。

  “这个梅子蒸排骨为什么不用醋,而要用梅子呢?”申屠楠问着。

  “这道梅子蒸排骨是殷商时代出现的,那时还没有发明醋,就只能用梅子的酸来调......

  

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